皆さま、おはようございます(^○^)
朝と夜はだんだんと過ごしやすくなってきましたね♩
今回は大阪にあるアフタヌーンブッフェを紹介致します(^○^)
〇アフタヌーンブッフェ ピーチ・カンタービレ
夏に旬を迎えるフルーツ 桃をオーケストラの世界観とともにご堪能いただくアフタヌーンブッフェ「ピーチ・カンタービレ」を開催!!
全てのメニューにみずみずしい桃を使った約45種類のスイーツとセイヴォリーが用意されています☆
南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使った「ピーチかき氷」に「ピーチアイスクリーム」、シュワッと爽やかな「ピーチ炭酸ゼリー」など冷たいスイーツから
グリルした桃と肉厚のハンバーグを挟んだジューシーな「チーズバーガー」などが登場!!
桃とお肉の組み合わせって想像できないですよね、、、
また、出来立てをテーブルにお持ちする「桃とほうれん草のリゾット」など、スプレンディード料理長のアルド・キロイロによる桃を使ったセイヴォリーも
揃っています\(^o^)/
メニューを少し紹介します♡
ムースフロマージュ
クリーミーな口当たりと爽やかなチーズの風味が特徴のピアノの鍵盤を模したムースです♩
ピーチタルト
桃をたっぷりのせた、さくさく食感のタルトです!
タルトは好きな人が多いですよね(^○^)
チーズバーガー ピーチのグリル
アボカドマヨネーズ
グリルした桃がジューシーに広がり、アボカドマヨネーズやハンバーグと絶妙にマリアージュ!!
一見、桃とお肉の組み合わせ!?って思われるかもしれませんが、食べてみると相性が抜群なんです♩
私も桃と生ハムのピザを食べたことがあるんですが、桃の程よい甘さとしょっぱさが絶妙のバランスなんです!!!!
是非、皆さまも味わってみてはいかがですか?(^○^)
期間
2019年7月1日(月)~9月30日(月)
2:30 p.m. ~ 4:00 p.m. / 4:30 p.m. ~ 6:00 p.m.(90分 2部制)
料金
大人 4,700円
お子様(小学生、6~12歳) 2,350円
場所
リッツ・カールトン大阪
イタリア料理 スプレンディード(1F)