皆さま、おはようございます(^○^)

 

朝と夜はだんだんと過ごしやすくなってきましたね♩

今回は大阪にあるアフタヌーンブッフェを紹介致します(^○^)

 

〇アフタヌーンブッフェ　ピーチ・カンタービレ

夏に旬を迎えるフルーツ 桃をオーケストラの世界観とともにご堪能いただくアフタヌーンブッフェ「ピーチ・カンタービレ」を開催！！

全てのメニューにみずみずしい桃を使った約45種類のスイーツとセイヴォリーが用意されています☆

南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使った「ピーチかき氷」に「ピーチアイスクリーム」、シュワッと爽やかな「ピーチ炭酸ゼリー」など冷たいスイーツから

グリルした桃と肉厚のハンバーグを挟んだジューシーな「チーズバーガー」などが登場！！

桃とお肉の組み合わせって想像できないですよね、、、

また、出来立てをテーブルにお持ちする「桃とほうれん草のリゾット」など、スプレンディード料理長のアルド・キロイロによる桃を使ったセイヴォリーも

揃っています＼(^o^)／

 

メニューを少し紹介します♡

 

ムースフロマージュ
クリーミーな口当たりと爽やかなチーズの風味が特徴のピアノの鍵盤を模したムースです♩

 

ピーチタルト
桃をたっぷりのせた、さくさく食感のタルトです！

タルトは好きな人が多いですよね(^○^)

 

チーズバーガー ピーチのグリル
アボカドマヨネーズ
グリルした桃がジューシーに広がり、アボカドマヨネーズやハンバーグと絶妙にマリアージュ！！

一見、桃とお肉の組み合わせ！？って思われるかもしれませんが、食べてみると相性が抜群なんです♩

私も桃と生ハムのピザを食べたことがあるんですが、桃の程よい甘さとしょっぱさが絶妙のバランスなんです！！！！

 

是非、皆さまも味わってみてはいかがですか？(^○^)

 

期間
2019年7月1日（月）～9月30日（月）
2:30 p.m. ～ 4:00 p.m. ／ 4:30 p.m. ～ 6:00 p.m.（90分 2部制）

料金
大人　4,700円
お子様（小学生、6～12歳）　2,350円

 

場所

リッツ・カールトン大阪

イタリア料理 スプレンディード（1F）